Truffe noire d’été fraîche d’Italie – Tuber aestivum
Saison : mai à août
Récoltée à l’état sauvage en Italie, notre truffe noire d’été (Tuber aestivum) offre un arôme léger et noisetté ainsi qu’une saveur délicate. Élégante, polyvalente et parfaite pour les plats estivaux.
Expédition hebdomadaire
Commandes du lundi au mercredi
Livraison en Europe : 1 à 2 jours ouvrés
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Caractéristiques principales
- Origine 100 % italienne
- Récolte sauvage d’été
- Arôme délicat et noisetté
- Sélection qualité chef
- Livraison gratuite dans l’UE
Utilisation
Idéal râpé cru sur des plats chauds : pâtes, œufs, risotto, poisson. Sublime aussi les recettes estivales.
Conservation
Enveloppez dans du papier absorbant, fermez hermétiquement, placez au réfrigérateur. Changez le papier chaque jour. À consommer de préférence sous 5 à 7 jours.
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Notre approvisionnement
Nous collaborons avec des chasseurs de truffes italiens expérimentés pour sélectionner chaque semaine les plus belles truffes. Notre mission : offrir une qualité inégalée aux professionnels et passionnés à travers l’Europe, les États-Unis et le monde entier.
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FAQ
Est-ce frais ?
Oui. Expédié sous 24 à 48 heures après la récolte.
Peut-on le congeler ?
Oui, mais nous recommandons de le déguster frais.
Qu’est-ce qui la rend spéciale ?
Saveur délicate, origine sauvage, parfaite pour la cuisine estivale. Un ingrédient de luxe saisonnier.
Livrez-vous dans le monde entier ?
Oui. Contactez-nous sur WhatsApp
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