Truffe noire d'automne italienne fraîche – Tuber uncinatum
Saison : septembre à décembre
Récoltée à l’état sauvage en Italie, notre truffe noire d’automne (Tuber uncinatum) offre un arôme intense et terreux avec des notes de noisette. Parfaitement adaptée à la cuisine automnale, c’est une délicatesse de qualité professionnelle.
Expédition hebdomadaire
Commandes du lundi au mercredi
Livraison en Europe : 1 à 2 jours ouvrés
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Caractéristiques principales
- Origine 100 % italienne
- Récolte sauvage d’automne
- Arôme intense et noisetté
- Qualité chef
- Livraison gratuite dans l’UE
Utilisation
Râpez cru sur un risotto, des œufs, des pâtes ou de la viande. La chaleur en révèle la saveur profonde et complexe.
Conservation
Enveloppez dans du papier absorbant, fermez hermétiquement, placez au réfrigérateur. Changez le papier chaque jour. À consommer de préférence sous 5 à 7 jours.
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FAQ
Est-ce frais ?
Oui. Expédié sous 24 à 48 heures après la récolte.
Can I freeze it?
Yes, though fresh is always best.
Qu’est-ce qui la rend spéciale ?
Profondeur aromatique, origine sauvage cueillie à la main et profil raffiné de noisette : elle est idéale pour les plats gastronomiques d’automne.
Livrez-vous dans le monde entier ?
Oui. Contactez-nous sur WhatsApp
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