{"title":"TRUFFES DÉSHYDRATÉES","description":"","products":[{"product_id":"dried-summer-truffle-slices-tuber-aestivum","title":"Truffes d'été séchées Aestivum en tranches","description":"\u003cdiv class=\"hot-product hot-product-compact\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"hot-eyebrow\"\u003eFourniture de truffes séchées\u003c\/div\u003e\n\n  \u003cp class=\"hot-lead hot-lead-compact\"\u003e\n    Tranches de truffe noire d'été séchées à base de \u003cstrong\u003eTuber aestivum\u003c\/strong\u003e, sélectionnées pour les chefs, les restaurants, les distributeurs et les cuisines gastronomiques qui ont besoin d'une saveur de truffe avec une durée de conservation plus longue et un contrôle facile des portions.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"hot-action-row\"\u003e\n    \u003ca class=\"hot-btn hot-btn-primary\" href=\"https:\/\/wa.me\/32480205715\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\n      Demander sur WhatsApp\n    \u003c\/a\u003e\n\n    \u003ca class=\"hot-btn hot-btn-secondary\" href=\"https:\/\/chat.whatsapp.com\/GDB1r3skACK9FRti8uobDh\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\n      Recevez la liste de prix hebdomadaire\n    \u003c\/a\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"hot-facts hot-facts-mini\"\u003e\n    \u003cdiv\u003e\n      \u003cspan\u003eEspèce\u003c\/span\u003e\n      \u003cstrong\u003eTuber aestivum\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv\u003e\n      \u003cspan\u003eFormat\u003c\/span\u003e\n      \u003cstrong\u003eTranches séchées\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv\u003e\n      \u003cspan\u003eUtilisation\u003c\/span\u003e\n      \u003cstrong\u003ePâtes · Risotto · Sauces\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv\u003e\n      \u003cspan\u003eConservation\u003c\/span\u003e\n      \u003cstrong\u003eSec · Hermétique · Endroit frais\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"hot-accordions hot-accordions-compact\"\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eInformations essentielles sur le produit\u003c\/summary\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Les \u003cstrong\u003etranches de truffe noire d'été séchées sont fabriquées à partir de Tuber aestivum et sont conçues pour un usage professionnel et gastronomique.\u003c\/strong\u003e\n        Ce format est idéal pour les chefs, les restaurants, les grossistes, les distributeurs, les acheteurs de services alimentaires et les cuisines gastronomiques à la recherche d'un caractère de truffe avec un stockage et un contrôle des portions plus faciles.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Les tranches de truffe séchées sont utiles pour les \u003cstrong\u003epâtes, le risotto, les œufs, les sauces, les viandes, le carpaccio, les crostini, les farces et les préparations de haute cuisine\u003c\/strong\u003e. Elles sont particulièrement pratiques lorsque les truffes fraîches ne sont pas disponibles ou lorsque la gestion des stocks est importante.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Pour de meilleurs résultats, utilisez les tranches directement dans des préparations humides ou réhydratez-les doucement avant le service, selon le plat.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eStockage, utilisation et approvisionnement\u003c\/summary\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.\u003c\/strong\u003e\n        Conserver le produit hermétiquement scellé après ouverture pour préserver l'arôme et la texture.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Les tranches de truffe séchées peuvent être utilisées dans les sauces, les bouillons, les crèmes, le risotto et les préparations chaudes où elles peuvent absorber l'humidité et libérer de la saveur.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003ca class=\"hot-inline-link\" href=\"https:\/\/chat.whatsapp.com\/GDB1r3skACK9FRti8uobDh\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eRejoignez le groupe de prix hebdomadaire\u003c\/a\u003e\n        ou\n        \u003ca class=\"hot-inline-link\" href=\"https:\/\/wa.me\/32480205715\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003edemandez-nous sur WhatsApp\u003c\/a\u003e.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"House Of Tartufo","offers":[{"title":"500 g","offer_id":53921807696199,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/6126\/2407\/files\/DehydratedSummerTrufflephoto1.webp?v=1778851290"}],"url":"https:\/\/houseoftartufo.com\/fr\/collections\/dehydrated-truffles.oembed","provider":"House Of Tartufo","version":"1.0","type":"link"}